1. Těstoviny uvařte dle návodu.
2. 1 minutu před ukončením vaření těstovin přidat na kolečka nakrájený pórek, přelít přes cedník, prolít studenou vodou /zachování barvy./a těstoviny dáme do vymaštěného pekáčku.
3. Šalotku nakrájíme spolu s česnekem na kolečka plátky, na rozehřátém oleji trošku orestujeme, přidáme oloupaná rajčata i se šťávou, koření, ochutíme solí a pepřem a tuto směs stejnoměrně rozdělíme na těstoviny v pekáčku.
4. Nahoru položíme mozarellu nakrájenou na kolečka.
5. Troubu zahřejeme na 180 stupňů a pečeme ca 20 až 30 minut.

Poznámka : Kdo chce toto jídlo obohatit, je možno přidat šunku nebo něhaký měkký salám.

Přeji dobrou chuť.