Použité suroviny receptu Povidlová náplň s badyánem:
830 g švestkových povidel
| 30 g rumu
| 100 g cukru moučka
| 3 g mletého badyánu
| 50 g vody
Postup přípravy receptu Povidlová náplň s badyánem:
Do tuhých švestkových povidel přidáme vodu, cukr, rum a mletý badyán. Vše velmi důkladně promícháme.
Recept je na 1 kg povidlové náplně s badyánem.
Povidlovou náplň používáme jak jsme zvyklí - do koláč, buchet a podobně.