400 g brambor
| 40 g hladké mouky
| 2 dl kysané smetany nebo kysaného mléka
| podle chuti: bobkový list, tymián, nové koření, jalovec, celý pepř, sůl, kmín, ocet
Postup přípravy receptu Praskačka neboli friko:
Oloupané rozkrájené brambory vaříme v osolené vodě s kořením. K téměř měkkým bramborám přilijeme kysané mléko, případně smetanu s rozkvedlanou moukou a za častého míchání povaříme. Nakonec podle chuti přisolíme a přikyselíme.
Fotky receptu Praskačka neboli friko:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!