Pravá maminčina bramboračka

Na 2 lžících oleje nebo sádla zpěníme jednu malou nakrájenou cibulku, zaprášíme moukou, zalejeme studenou vodou a rychle zamícháme, aby se nám neutvořily hrudky. Pak zředíme hrnkem vody a přidáme: 4 nakrájené brambory, 1 nakrájenou mrkev, lžíci mraženého hrášku, 2-3 růžičky květáku, kousek najemno nakrájené papriky, 1 nakrájená menší kedlubna, skvělé je přidat 2 lžíce sušených, předem namočených hub. Přidáme 6 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře, lžičku kmínu, lžičku majoránky, pokud máme zahrádku - tak svazek zelených natí - jen vyvařit /celer, libeček, 1 kopřiva, petržel/. Osolíme nebo dáme lžíci podravky. Dolijeme vodu dle potřeby /tohle množství je asi do 2-3 l hrnce/ Až se dovaří, přidáme rozmačkaný česnek a nakrájenou zelenou petržel. Tahle polívčička nemá chybu, když se do ní nakrájí 1 párek nadrobno, lze ji konzumovat i jako svačinovou polívku s chlebem. Nádherně voní a skvěle chutná.
Zeleninu můžeme použít i mraženou. Ale květák i kedlubna dodají fajn chuť.