400 g hladké mouky
| 1 balíček sušeného droždí
| 50 g cukru
| 1 balíček vanilkového cukru
| sůl
| 3 žloutky
| 200 ml vlažného mléka
| 100 g rozpuštěného másla
| povidla/tvaroh/mák
Postup přípravy receptu Pravé Honzovy buchty:
Všechny přísady zpracujeme elektrickým ručním hnětačem a necháme vykynout. Poté lžičkou z mísy na plát nandáváme těsto, z kterého uděláme placičky. Můžeme je plnit povidly, tvarohem, mákem (jak máme rádi) a tvarujeme z nich buchty. Každou buchtu omastíme ze všech stran rozpuštěným máslem a klademe vedle sebe do pekáčku. Pečeme asi 30 min. na 200 stupňů.