Postup přípravy receptu Červená řepa k pečenému masu :
Řepu uvaříme nebo upečeme ve slupce. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme na struhadle podle vlastních preferencí na hrubo nebo na jemno. Cibuli oloupeme, nasekáme na drobno a osmažíme na másle. Pak k ní přidáme mouku, najednou vlijeme vývar a pečlivě mícháme aby nevznikly hrudky. Pak přidáme řepu, nasekaný stroužek česneku, cukr, sůl a na konci citronovou šťávu nebo víno. Případně můžeme ještě zjemnit trochou smetany.