0,5 kg hnědá pohanka
| 900-1000 ml voda
| 100 g máslo
| 1 lžička sůl
Postup přípravy receptu Pohanka jako příloha:
Hnědou pohanku přebereme, propláchneme a dáme ji do hrnce. Přidáme vodu a sůl. Přivedeme k varu. Přidáme maslo a vypneme. Necháme pohanku dojít pod pokličkou 30-40 minut, aby do sebe vtáhla zbylou vodu. Podáváme jako přílohu.