150 g ječných krup
| 80 g mozzarelly
| 100 g strouhaného ementálu
| 2 vejce
| strouhanka
| pažitku
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Sýrové knedlíky:
Sýr necháme okapat a nakrájíme ho na kostky.
Kroupy povaříme asi 20 minut a necháme je vychladnout.
Kroupy dáme do mísy, vmícháme ementál a vejce. Přidáme tolik strouhanky, aby vzniklo knedlíkové těsto, osolíme a opepříme.
Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, do kterých vkládáme kousek mozzarelly.
Vaříme asi 10 minut ve vodě a pak necháme okapat
Fotky receptu Sýrové knedlíky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!