Vložil: | Marci7 |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Přírodní vepřové s houbami:
4 vepřové řízky
| 400 gramů hub/čerstvé i sušené/
| 2 cibule
| 100 ml vývaru
| 4 lžíce sladké smetany
| 1 lžíce rajčatového protlaku
| 1 lžíce hořčice
| 100 ml oleje
| 1 lžička másla
| 100 gramů hladké mouky
| sůl, pepř
| sekaná petrželka
Postup přípravy receptu Přírodní vepřové s houbami:
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji osmahneme dorůžova, přidáme nakrájené houby, osolíme a na mírném ohni dusíme asi 10 minut. Do vývaru vmícháme smetanu, zamícháme a přidáme k houbám. Dusíme dalších 15 minut. Vepřové maso osolíme, opepříme a potřeme směsí z hořčice a protlaku. Z obou stran poprášíme moukou a na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran 5 minut. Před koncem pečení přidáme lžičku másla. Hotové maso dáme na talíře, přidáme houbovou směs a posypeme sekanou petrželkou. Podáváme s kroketami nebo hranolky.
Fotky receptu Přírodní vepřové s houbami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!