Použité suroviny receptu Přírodní vepřový řízek na kmínu:
4 kotlety
| 1 špetka soli, pepře a kmínu
| 2 lžíce hl. mouky
| dle potřeby: olej a voda
Postup přípravy receptu Přírodní vepřový řízek na kmínu:
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a obalíme v mouce. Pak je na rozpáleném oleji prudce orestujeme z obouch stran, podlijeme vodou a krátce podusíme. Podáváme s brambory nebo s rýží, ještě přidáme kompot nebo zeleninový salát.