Postup přípravy receptu Pruhovaný kapr:
Kapra seřízneme na filety, pokapeme citronem, osolíme, přidáme kmín a 3 slabé plátky másla. Listové těsto vyválíme do tvaru čtverce. Na jednu polovinu čtverce položíme filety, druhou polovinou vše překryjeme a kraje těsta řádně spojíme. Vzniklý tvar psaníčka potřeme rozšlehaným vejcem a postupně po proužcích posypeme mákem, mandlemi a kmínem. Na mírném ohni upečeme doupata.