500 g mleté maso
| 12 vejce
| podle chuti a potřeby: sůl
| majoránka
| mléko
| rohlíky
| pepř
| kmín
| grilovací koření
| cibule
Postup přípravy receptu Pštrosí vajíčka:
Rohlíky přelijeme horkým mlékem a rozmělníme, přidáme sůl, majoránku, cibuli, pepř, mleté maso. Vejce uvaříme (na 500 g masa asi 12 vajec) a oloupeme a obalíme ve směsi masa. Dáme do pekáčku, osolíme, posypeme gril. kořením a kmínem a pečeme.