4 pstruzi
| 250 ml smetany
| 50 ml bílého vína
| trochu másla
| 1 citron
| trochu soli
| špetka muškátového oříšku
Postup přípravy receptu Pstroužek na smetaně:
Očištěné a omyté pstruhy osolíme, opečeme na másle, podlijeme vínem a smetanou, okořeníme nastrouhaným muškátovým oříškem a po přejití varem pomalu dusíme asi 12 minut. Pstruha podáváme politého vzniklou smetanovou omáčkou, ozdobeného kousky citrónu. Jako příloha jsou výborné vařené brambory posypané zelenou petrželkou.
Fotky receptu Pstroužek na smetaně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!