Použité suroviny receptu Pstruh na slanině s bobkovým listem:
4 pstruzi
| 100 g sladké papriky
| 15 g hladké mouky
| 65 g másla
| sůl, pepř
| 1 cibule
| 1 bobkový list
| strouhanka
Postup přípravy receptu Pstruh na slanině s bobkovým listem:
Na dno pánve dáme plátky slaniny, dále kolečka cibule a drcený bobkový list. Přidáme osolenou a opepřenou rybu a poklademe lupínky moučného másla (změklé máslo promícháme s hladkou moukou, vytvarované do válečku a ponechané v chladničce). Vše posypeme jemnou strouhankou a pokryjeme plátky slaniny. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
Fotky receptu Pstruh na slanině s bobkovým listem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!