Použité suroviny receptu Pstruh s karotkou a brokolicí:
4 porce filetů pstruha
| 1 sáček mražené karotky
| dle chuti brokolice
| koření na ryby
| cibule
| sůl a pepř
| olej
Postup přípravy receptu Pstruh s karotkou a brokolicí:
Cibuli nakrájíme nadrobno. Na oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme karotku, osolíme a opepříme. Zalijeme dostatečným množstvím vody. Povaříme do poloměkka a pak přidáme růžičky brokolice. Asi po 15 minutách přidáme rybí maso a koření, necháme chvíli dusit.