asi 8 plátků bílé veky ze včerejška
| 8 ks vajec
| sůl
| mléko nebo smetana
| bylinky
| máslo
Postup přípravy receptu Ptačí seno:
Plátky veky nakrájíme na tenké nudličky a na lžíci másla usmažíme do zlatova. Rozdělíme na 4 části a pracujeme postupně. Na každý díl "sena" vylijeme 2 vejce rozkvedlaná se smetanou a solí, posypeme bylinkami a necháme ztuhnout. Stejně naložíme s ostatními porcemi. Zdobíme syrovou zeleninou.
Je to jedna z variací na vaječné snídaně. Pro zastánce anglických snídaní můžeme "seno" opékat na rozškvařené slanině. Zeleninou ale doplníme VŽDY.
Fotky receptu Ptačí seno:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!