Z mléka, vanilkových cukrů a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a za občasného míchání necháme vychladnout. Do vlažného pudinku ručním elektrickým šlehačem vešleháme moučkový cukr a pak po kouskách změklé máslo. Důkladně vyšleháme a nakonec zašleháme rum (po jedné lžíci). Podle potřeby můžeme krém libovolně obarvit.