Postup přípravy receptu Pulao:
Opečeme filé, přidáme papriku, kmín. Filé vyjmeme. Do pánve dáme na kostičky cibuli, kari, koriandr, chilli, bobkový list, skořici. Opražíme, přidáme omytou rýži a restujeme. Pak směs zalijeme 2 šálky vody. Dusíme pod pokličkou. Margarínem vymažeme varnou misku, dáme do ní 1/2 rýže, na ní filé, posypeme sýrem, přidáme kečup. Ještě 1*opakujeme, ale bez filé. Zapékáme asi 30 min.