Punčové řezy

V míse ušlehejte vejce s cukrem, přidejte vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto upečte v dortové formě nebo na menším plechu vyloženém pečícím papírem. Pečte ve vyhřáté troubě 20 minut. Upečené těsto podélně rozkrojte na 3 pláty. Horní a spodní plát potřete z vnitřní strany malinovým džemem. Ze/2 pomerančů, citronu, malinového džemu, cukru, rumu a potrav.barviva/udělejte punč a namočte do něj prostřední plát nakrjený na kostičky. Kostky rozložte na spodní plát, který opět vraťte do formy nebo plechu. Přikryjte horním plátem a zatěžkejte. Z cukru, citr.šťávy a rumu vymíchejte hladkou polevu a rozetřete ji na povrch dezertu. Punčové řezy můžete ozdobit tmavou čokoládovou polevou.