Rajčatům seřízneme vršky a vydlabeme je, vevnitř malinko osolíme. Olomoucké tvarůžky nakrájíme na kousky, a smícháme se směsí sekaných bylinek s pepřem. Naplníme rajčata touto směsí, navrch dáme lupínek másla, přiklopíme vrškem a sešpendlíme párátkem. Zabalíme do alobalu a grilujeme cca 10 min.
Kdo nemá tak silnou náturu, může místo tvarůžků použít Hermelín nebo naopak super odolní mohou nacpat Gorgonzolu.
Ale tvarůžky jsou tvarůžky.