V osolené vodě uvaříme rozčtvrcená rajčata (množství nedokážu odhadnout, ale voda se dá vždycky přilít a čím víc rajčat, tím rajčatovější chuť), jednu menší cibulku, pár kuliček pepře, kousek másla. Když jsou rajčata rozvařená, přidáme do polévky podle chuti smetanu s trochou mouky na zahuštění.
Necháme polévku vystydnou a rozmixujeme.
Poté polévku opět přivedeme k varu a přidáme do ní kapání: rozmícháme vajíčko s moukou na takovou hustotu, aby směs z vidličky pomalu kapala a v polévce se vytvořily větší či menší cákance.