Použité suroviny receptu Rajčatový salát s mozzarellou:
400 g červených a žlutých rajčat
| 200 g mozzarelly
| na ozdobení pažitka
| Zálivka:
| 125 g bílého jogurtu
| 1 lžice olivového oleje
| 1 lžice octa
| špetka soli
| špetka mletého pepře
Postup přípravy receptu Rajčatový salát s mozzarellou:
Rajčata pokrájíme na tenká kolečka a klademe střídavě vedle sebe na talíř. Mozzarellu nakrájíme na nudličky a přidáme k rajčatům. Uchutíme zálivkou a posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou. Necháme vychladit.