1 ks mrkev
| kousek petržele
| kousek celeru
| 1/2 ks cibule
| 1 ks malé rajčatové pyré
| cukr
| sůl
| 2 ks řebíčky
| 1 ks bobkový list
| 2 kuličky Nového koření
| olej
| máslo
| případně na závářku:
| uvařená rýže
Postup přípravy receptu Rajská polévka:
Na oleji/másle zlehka orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme pokrájenou na drobno cibuli, koření, rajčatové pyré a zalijeme asi 1 litrem vody. Vaříme cca 30 minut. Poté rajskou polévku buď scedíme nebo rozmixujeme a dochutíme solí a cukrem dle chuti. Do talíře dáme kopeček vařené rýže a přelijeme rajskou polévkou.