Z tuku a mouky uděláme světlou jíšku, kterou rozředíme zeleninovým vývarem a povaříme. Přidáme rajský protlak, osmaženou cibuli, provaříme, podle chuti osladíme a okyselíme. Do polévky vložíme sterilovaný hrášek a malé růžičky květáku uvařené zvlášť ve slané vodě do měkka. Nakonec přidáme vařené špagety.