Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a spolu se solí, pepřem a Aromatem přivedeme k varu. Vaříme tak dlouho, až se zelenina rozvaří. Poté můžeme přepasírovat přes sítko nebo rozšlehat ponorným mixérem. Ke konci varu přidáme 6-8 stroužků česneku (podle toho, jak kdo má rád). Podáváme s na kolečka nakrájeným a osmaženým rohlíkem, posypanou čerstvou natí z petrželky.