800 g brambor uvařených ve slupce
| asi 1 lžíce másla
| 1 vejce
| špetka mletého bílého pepře
| špetka nastrouhaného muškátového oříšku
| na obalení hladká mouka
| 1 bílek
| 80-100 g mandlových lupínků
| na vymazání olej
Postup přípravy receptu Rajské krokety:
Brambory oloupeme a ještě horké prolisujeme. Po vychladnutí přidáme máslo, žloutek, pepř a muškátový oříšek a promícháme. Z bramborové hmoty vytvarujeme krokety, obalíme je v mouce, v rozšlehaném bílku a mandlových lupíncích. Krokety rozložíme na olejem vymazaný plech a pečeme je asi 20 minut ve středně předehřáté troubě.
Fotky receptu Rajské krokety:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!