500 g libovějšího bůčku
| 100 g tvrdého sýra
| 250 g rajčat
| cibule
| drcený kmín
| paprika
| pepř
| sůl
| 500 g kyselého zelí
Postup přípravy receptu Ražniči v alobalu:
Na 4 špejle nebo jehly na grilování napichujeme střídavě kostky masa, kousky sýra, rajčat a cibule. Posypeme kmínem, paprikou, pepřem a solí dle chuti. V misce promícháme zelí s nakrájenou cibulí a směsí obalíme špízy. Zabalíme do alobalové fólie a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Podáváme s brambory.