Na přípravu tohoto jídla potřebujete dvě pánve. Ředkvičky nakrájejte na čtvrtiny. Dejte je smažit na pánev se třemi lžícemi oleje. Hned zpočátku je posolte, aby pustily vodu, a smažte je za stálého míchání na prudkém ohni asi 8 minut.
Na druhé pánvi na zbylém oleji rychle osmažte mleté maso. Až zbělá, obsah obou pánví smíchejte, přidejte hrst loupané salátové okurky nakrájené na kostičky a koření. Okurku spolu s ředkvičkami a masem smažte jen krátce, asi minutu. Na závěr směs ochuťte lisovaným česnekem, zahustěte Solamylem rozmíchaným v trošce studené vody a pro zvýraznění chuti zakápněte octem. Z mletého masa a škrobu se vytvoří hustá hnědá omáčka s červenavými ostrůvky ředkviček.