Dvě třetiny uzeného lososa zlehka rozmixujeme se smetanou, máslem a citronovou kůrou.
Směs vložíme do mísy a vmícháme zbývající suroviny a zbytek uzeného lososa nakrájeného na malé kousky. Dochutíme špetkou pepře.
Pomocí dvou navlhčených lžic tvoříme oválné krokety. Na každý talíř položíme 2-3 krokety, ozdobíme koprem a salátem a rillete z uzeného lososa podáváme s topinkami.
Fotky receptu Rillete z uzeného lososa:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!