Postup přípravy receptu Řízky v kukuřici:
Maso omyjte, osušte a naklepejte. Řízky osolte, potřete prolisovaným česnekem a pak obalte v hladké mouce, rozšlehaných vejcích, ale namísto strouhanky použijte rozdrcené kukuřičné lupínky (stačí, kdy je mírně rozmačkáte rukou, aby neztratily strukturu). Řízky smažte v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.