300 g králičího masa
| 200 g cukrového hrášku
| 100 g baby mrkve
| 100 g černých oliv
| 250 g dlouhozrnné rýže
| dle chuti: bazalka
| 4 stroužky česneku
| dle potřeby: olivový olej
| dle chuti: sůl a drcený pepř
| dle chuti: parmezán
Postup přípravy receptu Rizoto s králičím masem:
Králičí maso nakrájíme na nudličky. Ochutíme drceným pepřem, solí a na plátky nakrájeným česnekem. Vše opečeme na olivovém oleji, poté přidáme černé olivy, hrášek, mrkev a nasekanou bazalku.
Tuto směs krátce prohřejeme a potom promícháme s předem uvařenou rýží. Dochutíme solí, pepřem a bazalkou.
Doporučená příloha:
Podáváme posypané parmazánem.
Fotky receptu Rizoto s králičím masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!