Kůže zbavené porce kapra osolíme, poprášíme moukou a potřeme pikantní pomazánkou z hořčice, oleje, pepře a citronové šťávy. Potřené opět poprášíme moukou a upečeme po obou stranách na malém množství rozehřátého oleje na pánvi.
Fotky receptu Rockový kapr:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!