Použité suroviny receptu Rohlíčky z tvarohového těsta:
1 vejce na potření rohlíčků
| hrubá mořská sůl na posypání
| Na těsto:
| 125g měkkého tvarohu
| 4 lžíce mléka
| 1 vejce
| 4 lžíce oleje
| 1 lžička soli
| 300g hladké mouky + na podsypání
| 1 sáček prášku do pečiva
| Na náplň:
| 1 lžíce másla
| 1 menší pórek nebo hrnek jemně nakrájeného čínského zelí
| 4 kostky taveného sýra
Postup přípravy receptu Rohlíčky z tvarohového těsta:
1. VYPRACUJTE TĚSTO
Tvaroh rozetřete v míse s mlékem, vajíčkem a olejem. Přisypte prosátou mouku s práškem do pečiva, sůl a vše vypracujte ve vláčné těsto. Na pomoučněném vále pak ještě propracujte, aby bylo pružné. Zabalte do fólie a nechte chvíli v chladu odpočívat.
2. PŘIPRAVTE NÁPLŇ
Zeleninu lehce poduste na másle. Nechte trochu zchladnout.
3. NAPLŇTE A UPEČTE ROHLÍČKY
Těsto vyválejte do obdélníku a nakrájejte na osm čtverců. Ty poklaďte kousky sýra a podušenou zeleninou. Zaviňte je, potřete rozšlehaným vejcem a posypte solí. Rohlíčky dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte asi čtvrt hodiny při 200 °C.
OBMĚŇTE NÁPLNĚ
BROKOLICOVÁ Rozeberte brokolici na menší růžičky, povařte asi pět minut ve slané vodě, pomačkejte a smíchejte s lučinou. Dochuťte bílým pepřem.
ŠUNKOVÁ Nadrobno nakrájenou šunku promíchejte s taveným sýrem a lučinou a jemně krájenou červenou cibulkou. Opepřete.
Fotky receptu Rohlíčky z tvarohového těsta:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!