Školní rok a školní prázdniny v roce 2025/2026

Velký roční horoskop na rok 2026

Hrajte s námi SUDOKU online !

SOUTĚŽE

MÓDA & TRENDY

SPOLEČNOST

BYDLENÍ

ZDRAVÍ

CESTOVÁNÍ

RECEPTY

ZÁBAVA

RODINA

MIMINKA

FOTOALBUM

DISKUZE

Recepty

Kategorie

Velikonoční nadílka

Soutěžte s námi o 250 skvělých výher

do startu zbývá:

Přihlášení

Dnes je

Pátek 13.03. 2026
Dnes má svátek Růžena

Vyhledávání

Doporučujeme

Naše speciály

	Prostřeno
všechny speciály

ZAJÍMAVÉ TIPY

Hlavní strana / Recepty / Saláty

Rokforový salát s hruškou a avokádem

Vložil:	Delli
Porcí:	4
Doba přípravy:	20 min
Hodnocení:	Žádné hodnocení
Počet hodnocení:	0

Použité suroviny receptu Rokforový salát s hruškou a avokádem:

3 lžíce moučkového cukru | 60 g vyloupaných vlašských ořechů | 200 g mladých špenátových listů (můžete nahradit směsí salátových listů) | 3 hrušky, oloupané, očištěné a nakrájené na kousky | 2 zralá avokáda, odpeckovaná, oloupaná a nakrájená na kousky | 1 červená cibule, oloupaná a pokrájená na tenké plátky | 150 g rokfóru nebo jiného sýra s modrou plísní | NA ZÁLIVKU | 8 lžic olivového oleje | 6 lžic červeného vinného octa (nenahrazujte silnějším octem balsamico!) | 3 lžičky moučkového cukru (můžete nahradit medem) | 3 lžičky hořčice (plnotučné, kremžské, případně dijonské) | 1 stroužek česneku, jemně nasekaný | ½ až 1 lžička soli, podle chuti | čerstvě mletý pepř

Postup přípravy receptu Rokforový salát s hruškou a avokádem:

1. Cukr, dvě lžičky vody a ořechy smíchejte v pánvi a za stálého míchání zahřívejte, než cukr zkaramelizuje. Horkou směs pak opatrně nalijte na pečicí papír a nechte vychladnout. Potom ji rozlámejte na kousky.

2. Ve skleničce se šroubovacím uzávěrem protřepejte všechny ingredience na zálivku; dokonale spojené budou asi za dvacet vteřin. Do velké servírovací mísy nebo do čtyř talířů naaranžujte vrstvu špenátových listů, posypte kousky hrušek a avokáda, plátky cibule a rozdrobeným sýrem. Polijte zálivkou a posypte karamelizovanými ořechy.