Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zašleháme cukr, žloutky a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a solamylem. Vzniklé těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté, středně teplé troubě upečeme. Papír opatrně sloupneme a upečenou placku pomocí vlhké utěrky 2x zatočíme a rozbalíme. Svinutou roládu necháme vychladnout v utěrce. Tvaroh vyšleháme s Nutellou do hustého krému, vychladnou roládu naplníme krémem a nakonec ji polijeme čokoládovou polevou.