Žloutky utřeme s cukrem a postupně přiléváme olej. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem. Vše smícháme a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Alobal vymažeme tukem a vysypeme moukou, potřeme těstem a zvolna je upečeme v předehřáté troubě. Upečené těsto sundáme, svineme a necháme vychladnout. Studené rozvineme, potřeme tvarohovou náplní a stočíme. Na tvarohovou náplň utřeme tvarohy s oběma cukry, mlékem a rozinkami dohladka.