Postup přípravy receptu Rolky z platýse:
Do mísy vložte čerstvý sýr, přidejte drcený česnek, na drobno nasekané olivy, bylinky a vše dobře promíchejte. Filety rozložte, osolte a opepřete. Každý filet pomažte sýrovou směsí a zaviňte.
Závitky napichujte na špízové jehly, střídejte s cherry rajčátky, pomažte olivovým olejem a zapékejte pod grilem nebo na grilu na dřevěném uhlí, z každé strany 4 minuty.
Podávejte s bagetou nebo bílým chlebem a míchaným salátem.