Postup přípravy receptu Roštěnka v alobalu :
Roštěnku zbavíme tuku, po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, prošpikujeme nudličkami slaniny a pokapeme olejem. V zakryté misce necháme asi hodinu odležet v chladu. Alobal potřeme olejem, rozprostřeme na něj roštěnku, na ni poklademe plátky hub, které mírně osolíme a na ně dáme omyté a okapané jeřabiny. Navrch dáme plátek másla. Alobal uzavřeme jako měšec a konce zkroutíme, aby se nerozvíral. Pečeme v horkém grilu na roštu 20 - 25 minut.