Rozcuchaná nevěsta

Brambory uvaříme, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nastrouháme na větší nudličky, přimícháme mouku, 2 vejce a sůl. Do vymazaného pekáče dáme asi 1/3 brambor, na ně polovinu jablek nakrájených na malé kostičky, smíchané s cukrem a skořicí. Následuje další vrstva brambor a zbytek jablek, cukru a skořice. Poslední vrstva jsou strouhané brambory, které pokapeme rozpuštěným máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Poté polijeme rozšlehanými, trochu osolenými vejci a dopečeme.



Rozcuchaná nevěsta je levné, ale chutné jídlo. Na talíři můžeme posypat sekanou pažitkou.