Použité suroviny receptu Rumunská dršťková polévka:
4 litry vody
| 1 velký kus dršťky
| 1 malý kus prorostlého hovězího
| dle chuti: sůl
| 10 kuliček pepře
| 2 mrkve
| 1 stonek řapíkatého celeru
| 1 cibule
| 1 bobkový list
| 2 žloutky
| dle chuti: ocet a česnek
Postup přípravy receptu Rumunská dršťková polévka:
Dršťky a maso nakrájejte na malé kousky, vložte do vody, přidejte bobkový list, sůl a pepř a vařte.
Přidejte mrkev, celer a celou cibuli a pokračujte ve vaření. Když je maso i zelenina měkká, odstavte z plotny a přidejte žloutky rozmíchané v octu a česnek.
Podle chuti přidejte ocet a česnek.