Ruské medové řezy s ořechovou náplní

Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme med, vejce tuk, mléko a vypracujeme tuhé těsto (podobné nudlovému), rozdělte je na tři části a vyválejte z nich tři tenké placky do tvaru plechu. Přeložte je na vymazaný pečící plech a rukama dotvarujte asi 2-3 cm od kraje (pečením nabudou do šířky i výšky). Upečte v mírně vyhřáté troubě dozlatova a nechte vychladnout.
Mezitím si připravte náplň. Ušlehejte šlehačky s přidáváním moučkového cukru, lehce vmíchejte mleté ořechy.
Vychladlé placky rozkrojte ostrým nožem na dvě poloviny. Potřete náplní, skládejte na sebe (celkem šest vrstev). Je vhodné je zatížit prkénkem a nechat v chladu provlhnout.
Povrch můžete ozdobit rozehřátou čokoládovou polevou v sáčku, nakonec rozkrájejte na malé řezy a lehce pocukrujte.