Mouku s práškem do pečiva, špetkou soli a skořicí prosejeme na vál. Cukr, máslo a vejce dobře umícháme, rozředíme mlékem, po trošce přidáváme do mouky a vypracujeme těsto, které necháme chvilinku odpočívat. Potom těsto rozválíme na 1/2 centimetru a kulatou formičkou vykrajujeme věnečky, které smažíme na rozpáleném sádle. Hotové posypeme moučkovým cukrem.