Vložil: | Uuu |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 15 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Ryba vařená v páře se zázvorem a chilli:
4 steaky po 200 g z bílé ryby
| 5 cm čerstvého zázvoru, nakrájeného na nudličky
| 2 nakrájené stroužky česneku
| 2 lžičky nakrájené červené chilli papričky
| 2 lžíce nadrobno nakrájené koriandrové natě
| 3 jarní cibulky, nakrájené na jemné nudličky
| 2 lžíce limetkové šťávy
Postup přípravy receptu Ryba vařená v páře se zázvorem a chilli:
Bambusový pařák vyložíme banánovými listy nebo papírem na pečení (aby se ryba nepřichytila a nechutnala po bambusu). Steaky rozložíme do pařáku a posypeme zázvorem, česnekem, chilli papričkami a koriandrem. Uzavřeme a postavíme na 6 minut nad vroucí vodu do velkého woku nebo hrnce. Košík opatrně otevřeme, rybu posypeme jarní cibulkou a pokapeme limetovou šťávou. Znovu přiklopíme a maso necháme v páře ještě asi půl minuty. Doporučená příloha: dušená rýže a plátky limety.
Fotky receptu Ryba vařená v páře se zázvorem a chilli:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!