Částečně rozmrazené rybí filé dáme do olejem vytřené nádoby pro mikrovlnné trouby, filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, poklademe plátky anglické slaniny, na nudličky nakrájenými paprikami, kolečky rajčat a cibule a znovu osolíme.

Vše zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Filé pečeme v mikrovlnce deset až dvanáct minut při plném výkonu Poté jídlo ještě necháme dojít několik minut ve vypnuté troubě. Podáváme s vařenými brambory.