Cibule oloupeme a pokrájíme nadrobno. Poté smícháme cibulí, olej, strouhanku a nadrobno nasekané bylinky dohromady. Ryby osušíme, osolíme, posypeme kmínem a vložíme do zapékací mísy vytřené olejem. Povrch ryb rovnoměrně potřeme bylinkovou směsí. Zalijeme vývarem a pečeme v troubě na 200 stupňů (asi 20 minut). Podáváme s bramborovou přílohou. Dobrou chuť!