Rybí filé v sýrovém závoji

Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Papriku umyjeme a společně s drůbeží šunkou jemně nasekáme. Ve smetaně rozšleháme vejce, osolíme, přidáme tymián a sýr. Přidáme salám a papriku. Zapékací misku vytřeme olejem, nasypeme 1/2 pórku, poklademe plátky filé, osolíme, poprášíme kmínem a zasypeme zbylým pórkem. Zalijeme připravenou směsí a dáme zapéct na 40 minut. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.