Na másle osmahneme rybí filé, osolíme, poprášíme kari kořením, pepřem a přidáme jemně nasekaný česnek. Maličko podlijeme a pod poklicí krátce podusíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, ve smetaně rozmícháme vejce a oregano. Do vymazané misky rozložíme polovinu plátků brambor, na ně položíme dušené rybí maso a přikryjeme zbylými plátky brambor. Zalijeme ochucenou smetanou s vejci a ve střední horké troubě zapečeme dorůžova. Podáváme s rajčatovým salátem.