300 g maso rybí
| 1,5 l voda
| 60 g cibule
| 300 g brambory
| 1 mrkev
| 2 pórek
| pepř mletý
| sůl
| máslo
| 40 g mouka hl.
| petržel zelená
Postup přípravy receptu Rybí polévka bramborová:
V osolené vodě vaříme 14 minut rybí maso. To pak z vývaru
výjmeme, vykostíme a nakrájíme na kousky. Mezitím na másle
osmažíme drobně nakrájenou cibulku, přidáme očištěnou a na
nudličky nakrájenou zeleninu, osmahneme, trochu vše podusíme,
zaprášíme moukou a podlejeme procezeným vývarem z rybího
masa. Polévku osolíme, okořeníme a na závěr přidáme brambory
a rybí maso. Krátce ještě povaříme. Jednotlivé porce posypeme
jemně nakrájenou petrželkou.
Fotky receptu Rybí polévka bramborová:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!