Zavináče rozděláme, zeleninu pokrájíme na menší kousky a smícháme s pokrájeným kysaným zelím. Zavináče také pokrájíme na kousky, cibuli nakrájíme na kostičky a vše smícháme s Majonézou Hellmann's a dochutíme solí a pepřem. Necháme zaležet do druhého dne. Rybí salát s kyselým zelím podáváme s tmavým pečivem.