1 kg syrových ryb
| 1 vejce
| 100 gramů strouhanky
| 100 ml mléka
| 5 stroužků česneku
| sůl, pepř
| olej na pečení
Postup přípravy receptu Rybí sekaná:
Rybí maso důkladně vykostíme a umeleme na strojku. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř a mléko. Důkladně promícháme a nakonec vmícháme strouhanku, aby maso drželo pohromadě. Uděláme si 2 šišky, které potřeme po povrchu olejem. Vložíme do pekáče na rozpálený olej a pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny. Sekanou můžeme dělat ze sladkovodních i mořských ryb.
Fotky receptu Rybí sekaná:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!